As xícaras de café são utensílios projetados especificamente para beber café. Geralmente, as xícaras de chá são rasas, com borda larga e alta translucidez para permitir a difusão do aroma do chá preto e facilitar a apreciação de sua cor. As xícaras de café, por outro lado, têm borda mais estreita, são mais grossas e apresentam menor translucidez. As xícaras de café geralmente estão disponíveis em dois tipos: faiança e porcelana. Reconhecendo que o café deve ser apreciado quente, os fabricantes de xícaras desenvolveram xícaras de barro com excelente retenção de calor, além de xícaras de porcelana, ainda melhores que as de porcelana. As xícaras de porcelana, contendo 25% de cinza de osso animal, são leves, altamente translúcidas e possuem boa retenção de calor, permitindo que o café esfrie mais lentamente. O café tem uma cor âmbar clara; para melhor demonstrar essa característica, é preferível uma xícara de café com borda-branca. Em termos de peso, são preferíveis xícaras mais leves, pois indicam uma textura mais fina, ou seja, as matérias-primas utilizadas em sua produção são mais finas, resultando em uma superfície mais densa e com menos lacunas, evitando que manchas de café grudem na xícara.
As xícaras podem ser categorizadas pelo formato da borda em xícaras de boca larga-e de boca reta-. As xícaras-de boca larga permitem que o café alcance uma variedade maior de papilas gustativas, enquanto as xícaras-de boca reta, com a borda perpendicular à mesa, criam um sabor mais equilibrado. Eles também podem ser categorizados pela espessura da parede em copos de paredes grossas-e paredes finas-. Xícaras-de paredes grossas retêm melhor o calor e são adequadas para cafés especiais, enquanto xícaras-de paredes finas oferecem uma sensação na boca mais suave e são mais adequadas para cafés-de origem única. Finalmente, eles podem ser categorizados por capacidade: xícaras pequenas (menos de 100ml) são usadas principalmente para café expresso, xícaras em torno de 200ml são usadas principalmente para cafés de origem-única e xícaras grandes (acima de 300ml) são usadas principalmente para cafés especiais com maior teor de leite.
